PLENTY – cirkulära livsmedelssystem för framtidens samhälle
Barkarby Science är partner i forskningscentret PLENTY – A Centre for Symbiotic and Circular Food Provisioning – som leds av KTH Royal Institute of Technology och finansieras av Formas. Projektet samlar akademi, näringsliv och samhällsaktörer för att stärka Sveriges livsmedelsförsörjning genom mer cirkulära och resilienta livsmedelssystem.
PLENTY fokuserar på hur restflöden, sidoströmmar och resurser som idag ofta går till spillo kan tas tillvara på bättre sätt – och bli nya råvaror, produkter och lösningar i framtidens matsystem. Det handlar både om hållbarhet, innovation och ökad beredskap i en tid där klimatförändringar, geopolitik och sårbara globala leveranskedjor ställer nya krav på samhället.
Inom projektet undersöks bland annat:
- hur matsvinn och restflöden kan minska,
- hur resurser kan cirkulera smartare mellan olika aktörer,
- hur ny teknik och innovation kan bidra till hållbar livsmedelsproduktion,
- och hur Sverige kan stärka sin långsiktiga livsmedelsförsörjning.
För Barkarby Science är PLENTY ett viktigt exempel på hur hållbar stadsutveckling och framtidens livsmedelssystem hänger ihop. Projektet knyter samman forskning, cirkulär ekonomi och samhällsinnovation – samtidigt som nya samarbeten skapas mellan akademi, företag och offentliga aktörer.
PLENTY är ett långsiktigt arbete där teknik, systemförståelse och beteendeförändring behöver utvecklas tillsammans. Ambitionen är att bidra till ett mer robust, hållbart och resurseffektivt samhälle – där framtidens mat produceras och används på smartare sätt.
Här hittar du projektets alla kontaktpersoner.
